橘子视频app

全國辦學先進單位
省市就業示範基地

當前位置:首頁 > 創業課程 > 特色小吃開店培訓 特色小吃開店培訓
燒烤鹵菜培訓
發布者:文昌職業學校 浏覽次數:22632次





 

【文昌燒烤創富培訓99网站】學習內容


學習內容

1.傳授燒烤原材料的選擇,初步加工;燒烤設備和器具的認識與使用維護。

2.培訓無煙燒烤技術,肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風味粉和風味醬制作技術;燒烤各種調料的認識、采購信息、口味的變換、配比等。

3.燒烤店面選址及經營管理技巧。

4.專業老師一對一的實戰示範。

5.講解品種:新疆風味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤玉米、

烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜、烤茄子、烤黃瓜等幾十個品種

6.烤海鲜和铁板:烤扇贝, 烤生蚝,铁板鱿鱼,送炒海鲜花甲,铁板圣子或炒饭,炒米粉  配方不另收费

7.網紅小黃魚(報名學任何一種燒烤99网站,免費贈送學習)簽訂包會合同

文昌燒烤開店技術培訓99网站:學習一周到學會爲止,學費原價4980元,現收優惠價2780元。住150元包會


文昌燒烤開店技術培訓99网站其它特色項目:

烤面筋,二天,學費1280元

特色烤牛蛙,三天,學費1800元

网红小黄鱼 ,二天,学费1880元

特色烤蝦,二天,學費1980元


上課時間:全日制99网站,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00

學習時間:三到五天 ,學會爲止,時間因人接受能力而異

培訓方式:隨到隨學,手把手教實操

學校地址:橘子视频app市武昌司門口民主路23號(戶部巷步行街瑞苗城內)

宿問題公寓式住宿設備全每月350元-650元自選(不住不交),生活自理8-18元每餐  

公衆平台微信號 whwenchang001  微信号  whwenchang  QQ 952028157

电 话: 027-88081998      聯系人:周老師

來校路線
1、橘子视频app火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線複興路站下D出口出,省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路後長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉,進入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鍾即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车,对面即到民主路户部巷步行街,前行3分钟即到橘子视频app市文昌高級職業學校


 

  



 

  想学卤菜技术吗?请到橘子视频app文昌廚師學校来培训。其独特的配方和制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻。全面掌握过硬的卤菜技术,开店成本低,收益高。文昌职校将永久性免费提供技术升级和服务 , 全力帮助您创业成功, 发家致富 。到文昌学好卤菜制作技术是您从无业到有业,从失业到创业的最佳之选

【文昌卤菜创富培训99网站】學習內容
  文昌卤菜培训卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身針對性爲全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜,其分別是:香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。文昌鹵菜培訓采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成,它不但極具生産效益(38分鍾即可成品);鹵菜時十裏飄香,口感外酥裏嫩,色澤金黃,肥美鮮嫩,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款産品都曆史悠久、特色正宗。 

  香辛料的作用及分类、选料与加工;高汤、卤汤的配方与制作;火候把握,卤汤调色调味;红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理和卤制的时间;卤汤、卤品加工的注意事项及保管与存放和二次变鲜方法;卤菜店投资预算与经营管理方法;卤菜器具、设备的配制使用和采购


畜 类:

◆卤牛肉◆卤牛肚◆卤方块肉 ◆五香蹄花 ◆卤猪头肉◆卤猪口条◆卤猪肠 ◆卤猪耳◆卤猪肚◆卤猪心 ◆卤猪尾 ◆卤猪排◆卤蹄髈 ◆卤牛筋 ◆香卤猪肉 ◆香卤猪肘◆香辣牛筋 ◆香卤羊蹄◆多香羊排 ◆系列野味等。

禽 类:

◆虎皮鸡蛋 ◆五香鸡蛋 ◆虎皮鸡(鸭)爪 ◆五香鸡(鸭)爪 ◆卤鸡(鸭)腿 ◆香辣鸡(鸭)翅 ◆卤翅中◆卤翅尖 ◆卤鸡(鸭)肝 ◆卤鸡(鸭)肫 ◆卤鸭脖◆卤鸭肠◆卤鸭头◆卤鸭胗 ◆香卤全鸡(鸭) ◆野鸭鹌鹑

海鮮水産類:

◆卤武昌鱼◆其它鱼类◆卤虾卤蛙◆卤海带卷 ◆卤海带丝◆卤海带结

豆制品類:

◆香鹵豆幹◆鹵水素雞◆五香面筋◆五香腐竹◆香鹵千張

菜  類:

◆ 多种野菌 ◆卤花生 ◆卤味莲藕 ◆卤香竹笋 ◆ 卤香毛豆

鹵菜專業學費:
特色卤菜99网站 2180元  精武鸭脖 5800元  久久鸭脖 2280元  決味鴨脖1800元

上課時間:全日制99网站,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00

學習時間:三到五天 ,學會爲止,時間因人接收能力而異

培訓方式:隨到隨學,手把手教實操

學校地址:橘子视频app市武昌司門口民主路23號(戶部巷步行街瑞苗城內)

宿問題公寓式住宿設備全每月350元-650元自選(不住不交),生活自理8-18元每餐  

公衆平台微信號 whwenchang001  微信号  whwenchang  QQ 952028157

电 话: 027-88081998      聯系人:周老師

來校路線
1、橘子视频app火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線複興路站下D出口出,省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車,武昌火車站乘539路、在解放路後長街站下,前行50米在司門口天橋下,進入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鍾即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出过马路斜对面,乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车,过马路即到民主路户部巷步行街,前行3分钟即到橘子视频app市文昌高級職業學校

3.森林公园坐518到付家坡转804/15路公交在民主路司门口下车,司门口天桥下,经户部巷步行街向长江大桥方向走3分钟即到橘子视频app市文昌高級職業學校